Segunda, 6 de novembro de 2923
O queijo caboclo e a manteiga de garrafa Nutrilê da (Coopac-PB) ganharam 2º lugar como melhores produtos do NE
Redação BdF - PB
Brasil de Fato PB| João Pessoa
Adriana Cândido, Presidente da Coopac - Foto: Carla Batista
O queijo caboclo e a manteiga de garrafa Nutrilê da Cooperativa de Caprionovinocultores do Curimataú (Coopac) da Paraíba, foram premiados em segundo lugar como melhor produto na sua primeira participação no 17º Encontro Nordestino do Setor de Leites e Derivados (ENEL).
O festival ocorreu em Campina Grande entre os dias 26 e 28 de outubro, e premiou os melhores produtos derivados de leite em todo Nordeste. Entre os participantes, o Laticínio da Coopac é a única agroindústria da Reforma Agrária e se projeta como uma das mais organizadas cadeias de produção de caprinocultura no estado da Paraíba e no Nordeste.
Famílias que trabalham com a criação de caprinos e agora transformam o leite em queijos, iogurtes, manteigas e outros derivados / Foto: Carla Batista
A representante e uma das responsáveis pelo desenvolvimento dos projetos na região do Curimataú, Adriana Cândido, Presidente da Coopac, relata a importância desse processo para as famílias assentadas e para o desenvolvimento econômico local e regional.
“Esse prêmio é muito importante para nós da cooperativa. Primeira vez que nós participamos do Encontro Nordestino de Leite e Derivados e ganhar duas medalhas de prata, isso mostra o quanto os nossos produtos são de qualidade. Porque é um concurso nordestino com mais de 750 produtos concorrendo e nós, que há menos de três anos estamos nessa luta de organização da produção de leite e derivados, ganhar as duas medalhas de prata é o mesmo que ser de ouro”.
