Sexta, 12 de agosto de 2016
Do site Saúde Popular / WWF Brasil
12/08/2016
“Assim como existe uma rotulagem para os valores
nutricionais, já há padrões estabelecidos para a rotulagem ambiental, só
que isso ainda é pouco utilizado. Precisamos ser mais exigentes em
relação a transparência quanto a produção e origem dos alimentos”,
escreve Mario Barroso, superintendente de Conservação do WWF-BrasilPor Mario Barroso, do WWF Brasil
Se somos o reflexo do que comemos, a Terra é a expressão de nossos hábitos alimentares. Ao longo dos últimos 10 mil anos, o homem vem transformando as paisagens naturais com as atividades de agricultura e pastoreio, moldando os ecossistemas. Digitais dessa dinâmica insustentável, as alterações feitas apenas nas últimas cinco décadas no Cerrado brasileiro impressionam e preocupam.
