Abril
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O primeiro bispo
Em 1553, o primeiro bispo do Brasil, Pedro Sardinha, desembarcou nestas terras.
Três anos depois, no sul de Alagoas, foi comido pelos índios caetés.
Alguns brasileiros acham que esse almoço foi uma invenção, um pretexto do poder colonial para roubar as terras dos caetés e exterminá-los ao longo de uma longa guerra santa.
Outros brasileiros, porém, acham que essa história ocorreu do jeito que é contada. O bispo Sardinha, que levava o destino no nome, foi o involuntário fundador da gastronomia nacional.
Eduardo Galeano, no livro ‘Os filhos dos dias’. Editora L&PM, 2ª edição, página 115.
Eduardo Galeano, no livro ‘Os filhos dos dias’. Editora L&PM, 2ª edição, página 115.
Busto de D. Pedro Fernandes Sardinha, na Praça da Sé, em Salvador, Bahia. Posicionado diante da porta do Palácio Arquiepiscopal (à esquerda da foto)