Sábado, 4 de dezembro de 2010
Iansã, Santa Bárbara no sincretismo brasileiro, tem festa todo dia 4 de dezembro em Salvador. Nos meus bons tempos de Bahia, não perdia um caruru da Santa, oferecido pelos barraqueiros do Mercado Santa Bárbara, na Baixa dos Sapateiros, na capital baiana. Mesmo que para isso tivesse eu de “filar” algumas aulas na Federal da Bahia. Caruru sem sal, como Iansã gosta, mas delicioso.